夜食记

烧烤架的炭火亮起来时，我们三人的影子在墙上撞成一团。X君的手腕先探进光里，夹着烟的指尖在菜单上逡巡，最后停在”羊枪羊炮”四个字上，老板适时地咳嗽一声：”这是羊鞭羊蛋的雅称”。

第一把肉串上来时还带着血丝。Y君坚持要烤到”新疆标准”，结果炭火突然发狠，把五串肉变成了黑炭标本。老板默默补送了三串，这次撒的辣椒面在月光下红得发紫，像某种神秘的诅咒。

羊腰子是最老实的。它们在铁网上滋滋渗出油脂，形状始终保持着器官的诚实。X君突然说起他老家的屠夫，那人能”一刀取出完整羊肾，裹上盐巴直接生吃”。我们盯着盘里的烤腰子，突然都觉得它太过文明。

最精彩的是那盘”羊三宝”。Y君夹起块颤巍巍的白色组织问是什么，老板笑而不语。后来发现是羊脑，X君立刻讲起他表姐的相亲对象，”吃火锅专点猪脑花，说是以形补形”。

凌晨离店时，月亮正好卡在抽油烟机的管口。我们身上的孜然味浓得能熏醒整条街的流浪猫，而胃里的羊肉正在重组DNA——明天醒来时，或许会长出反刍动物的胃囊。